Utjecaj unosa ugljikohidrata na učinak treninga snage i otpora: sistematski pregled.
Nutrients
Sažetak istraživanja
Visoki unos ugljikohidrata se obično preporučuje sportistima različitih sportova, uključujući vježbače snage, kako bi se optimizirale performanse. Međutim, efekat unosa ugljenih hidrata na performanse treninga snage nije sistematski analiziran. Sprovedena je sistematska pretraga literature za pokuse koji su manipulirali unosom ugljikohidrata, uključujući suplemente, i mjerili snagu, trening otpora ili snagu bilo akutno ili nakon dijete i programa treninga snage. Studije su kategorizirane kao (1) akutna suplementacija, (2) iscrpljivanje glikogena uzrokovano vježbanjem s naknadnom manipulacijom ugljikohidratima, (3) kratkoročna (2-7 dana) manipulacija ugljikohidratima ili (4) promjene u performansama nakon dugotrajne manipulacije ishranom i treninga snage. Uključeno je 49 studija: 19 akutnih, šest studija iscrpljivanja glikogena, sedam kratkoročnih i 17 dugoročnih studija. Učesnici su bili vježbači snage ili sportisti (39 studija), rekreativno aktivni (šest studija) ili neobučeni (četiri studije). Akutno, veći unos ugljenih hidrata nije poboljšao performanse u 13 studija i poboljšao performanse u šest studija, prvenstveno u onima sa kontrolnim grupama na gladovanje i vežbama sa preko 10 serija po mišićnoj grupi. Jedno istraživanje je pokazalo da je obrok sa ugljenim hidratima poboljšao performanse u poređenju sa vodom, ali ne i u poređenju sa senzorno usklađenim placebo doručkom. Nije bilo dokaza o efektu doza-odgovor. Nakon iscrpljivanja glikogena, suplementacija ugljenim hidratima je poboljšala performanse u tri studije u poređenju sa placebom, posebno tokom treninga dva puta dnevno, ali ne i u istraživanju sa izokaloričnim kontrolama. Nijedna od sedam kratkoročnih studija nije pronašla korisne efekte manipulacije ugljikohidratima. U 15 studija unos ugljenih hidrata nije uticao na dugoročne promene u performansama; jedna studija je favorizovala stanje sa više, a jedno sa nižim udjelom ugljikohidrata. Unos ugljikohidrata sam po sebi vjerovatno neće utjecati na učinak treninga snage u nahranjenom stanju u treninzima koji se sastoje od do 10 serija po mišićnoj grupi. Učinak tokom većih količina može imati koristi od ugljikohidrata, ali je potrebno više studija s izokaloričnim kontrolnim grupama, senzorno usklađenim placebom i lokalno mjerenim iscrpljivanjem glikogena.
Prikaži originalni naslov i sažetak na engleskom
The Effect of Carbohydrate Intake on Strength and Resistance Training Performance: A Systematic Review.
High carbohydrate intakes are commonly recommended for athletes of various sports, including strength trainees, to optimize performance. However, the effect of carbohydrate intake on strength training performance has not been systematically analyzed. A systematic literature search was conducted for trials that manipulated carbohydrate intake, including supplements, and measured strength, resistance training or power either acutely or after a diet and strength training program. Studies were categorized as either (1) acute supplementation, (2) exercise-induced glycogen depletion with subsequent carbohydrate manipulation, (3) short-term (2-7 days) carbohydrate manipulation or (4) changes in performance after longer-term diet manipulation and strength training. Forty-nine studies were included: 19 acute, six glycogen depletion, seven short-term and 17 long-term studies. Participants were strength trainees or athletes (39 studies), recreationally active (six studies) or untrained (four studies). Acutely, higher carbohydrate intake did not improve performance in 13 studies and enhanced performance in six studies, primarily in those with fasted control groups and workouts with over 10 sets per muscle group. One study found that a carbohydrate meal improved performance compared to water but not in comparison to a sensory-matched placebo breakfast. There was no evidence of a dose-response effect. After glycogen depletion, carbohydrate supplementation improved performance in three studies compared to placebo, in particular during bi-daily workouts, but not in research with isocaloric controls. None of the seven short-term studies found beneficial effects of carbohydrate manipulation. Longer-term changes in performance were not influenced by carbohydrate intake in 15 studies; one study favored the higher- and one the lower-carbohydrate condition. Carbohydrate intake per se is unlikely to strength training performance in a fed state in workouts consisting of up to 10 sets per muscle group. Performance during higher volumes may benefit from carbohydrates, but more studies with isocaloric control groups, sensory-matched placebos and locally measured glycogen depletion are needed.
Izvorni podaci
- DOI
- 10.3390/nu14040856
- PMID
- 35215506
- PMCID
- PMC8878406
- Provjereno
- 2026-07-26
Naslov i sažetak prevedeni su automatski i prijevod može sadržavati netačnosti ili neprecizne stručne izraze. Za sve detalje, citiranje i medicinsko tumačenje pregledajte originalnu englesku verziju članka. Ne donosite zdravstvene odluke samo na osnovu ovog prijevoda.
Pregledaj originalni članak na engleskom