Potrošnja ultra-prerađene hrane i rizik od dijabetesa kod odraslih: sistematski pregled i meta-analiza doze-odgovora.
Nutrients
Sažetak istraživanja
(1) Pozadina: Nedavne pojedinačne studije su pokazale da konzumacija ultra-prerađene hrane (UPF) može biti povezana sa dijabetes melitusom tipa dva (T2DM).
Cilj nam je bio sintetizirati rezultate ovih pojedinačnih studija provođenjem ažuriranog sistematskog pregleda i meta-analize opservacijskih studija koje procjenjuju povezanost između potrošnje UPF-a i rizika od T2DM. (2) Metode: Sistematska pretraga je sprovedena pomoću elektronskih baza podataka ISI Web of Science, PubMed/MEDLINE i Scopus od početka do avgusta 2021. Podaci su izvučeni iz pet studija (jedna studija poprečnog presjeka i četiri kohortne studije, ukupno 230.526 odraslih osoba iz četiri različite zemlje). Omjeri rizika (RR) združenih rezultata procijenjeni su korištenjem modela slučajnih efekata. (3) Rezultati: Naši rezultati su otkrili da je veća potrošnja UPF značajno povezana sa povećanim rizikom od T2DM (RR = 1,74; 95% CI: 1,36, 2,22; I 2 = 68,9%; p n = 5). Linearna analiza doza-odgovor je pokazala da je svako povećanje potrošnje UPF od 10% (kcal/d) povezano sa 15% većim rizikom od T2DM (RR = 1,15; 95% CI: 1,06, 1,26; I 2 = 86,0%; p n = 5) među odraslima. Nelinearna analiza doza-odgovor je pokazala pozitivnu linearnu povezanost između potrošnje UPF-a i T2DM (p nelinearnost = 0,13, p doza-odgovor n = 5) među odraslima. (4) Zaključci: Veći unos UPF-a bio je značajno povezan sa povećanim rizikom od T2DM. Međutim, osnovni mehanizmi ostaju nepoznati i buduće eksperimentalne studije su opravdane.
Prikaži originalni naslov i sažetak na engleskom
Ultra-Processed Food Consumption and Adult Diabetes Risk: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis.
(1) Background: Recent individual studies have demonstrated that consumption of ultra-processed food (UPF) may be related to type two diabetes mellitus (T2DM). We aimed to synthesize the results from these individual studies by conducting an updated systematic review and meta-analysis of observational studies evaluating the association between UPF consumption and the risk of T2DM. (2) Methods: A systematic search was conducted using ISI Web of Science, PubMed/MEDLINE and Scopus electronic databases from inception up to August 2021. Data were extracted from five studies (one cross-sectional study and four cohort studies, totaling 230,526 adults from four different countries). Risk ratios (RR) of pooled results were estimated using a random-effects model. (3) Results: Our results revealed that higher UPF consumption was significantly associated with an increased risk of T2DM (RR = 1.74; 95% CI: 1.36, 2.22; I 2 = 68.9%; p n = 5). Linear dose-response analysis indicated that each 10% increase in UPF consumption (kcal/d) was associated with a 15% higher risk of T2DM (RR = 1.15; 95% CI: 1.06, 1.26; I 2 = 86.0%; p n = 5) among adults. Non-linear dose-response analysis demonstrated a positive linear association between UPF consumption and T2DM ( p nonlinearity = 0.13, p dose-response n = 5) among adults. (4) Conclusions: A higher intake of UPF was significantly associated with an increased risk of T2DM. However, underlying mechanisms remain unknown and future experimental studies are warranted.
Izvorni podaci
- DOI
- 10.3390/nu13124410
- PMID
- 34959961
- PMCID
- PMC8705763
- Provjereno
- 2026-07-26
Naslov i sažetak prevedeni su automatski i prijevod može sadržavati netačnosti ili neprecizne stručne izraze. Za sve detalje, citiranje i medicinsko tumačenje pregledajte originalnu englesku verziju članka. Ne donosite zdravstvene odluke samo na osnovu ovog prijevoda.
Pregledaj originalni članak na engleskom